Leonie
-
Havermoutpap met blauwe bessen
Start de dag met een heerlijk warm vezelrijk en eiwitrijk ontbijtje met havermout en blauwe bessen. Havermout pap: Dit is mijn favoriete ontbijtje en kan ik de hele ochtend mee vooruit. Je kunt eindeloos variëren met havermoutpap door verschillende soorten fruit te gebruiken of voeg eens pompoen (uit de vriezer) of een (voorgekookte) rode biet.…
-
Geroosterde kikkerwten
Wat heb je nodig: Optioneel Tip: Probeer ook eens met andere kruiden bijvoorbeeld kruidenmix ras el hanout of een harissa (let op zonder toegevoegd suiker of zout) Hoe maak je het: Smakelijk!
-
Fibremaxxing, de nieuwe voedingshype of een blijvertje!
Blog Fibremaxxing (of fiber maxxing) is de nieuwste voedingstrend waarbij je bewust je vezelinname verhoogt en optimaliseert. De term hoor je steeds vaker op social media en nu zelfs ook al in productmarketing. Fibremaxxing houdt eigenlijk in dat je je vezelinname verhoogt naar 30 tot 40 gram per dag of soms zelfs meer. Het advies om…
-
Gezond bananenbrood met kersencompote 🍒
Zoek je een gezond bananenbrood recept zonder toegevoegde suikers dat nét even anders is? Dit bananenbrood met warme kersen-chia-compote is luchtig, voedzaam en echt lekker! Kaneel zorgt voor dat heerlijk herfstige gevoel. Dit bananenbrood is ideaal als ontbijt, tussendoortje of gezond toetje. Het bananenbrood staat in zo’n 5 minuten in de oven. Je moet alleen…
-
Hummus
Zelfgemaakte hummus is toch wel het allerlekkerste. Deze hummus op basis van kikkererwten is zowel eiwitrijk als vezelrijk en zonder olie toegevoegd. Met dit recept heb je binnen 5 minuten hummus op tafel staan. Kikkererwten vol eiwitten, vezels en voedingsstoffen: Kikkerwten vallen onder de categorie peulvruchten en maakt ze daardoor een gezond eiwitrijk product. Ideaal…
-
Chickpea Cookies
Het Gezonde, chocoladeachtige tussendoortje dat je moet proberen Ben je op zoek naar een gezonde snack die zowel lekker als voedzaam is? Dan zijn deze Chickpea Cookies de perfecte keuze! Met een romige textuur, een vleugje pure chocolade en boordevol eiwitten en vezels, zijn ze ideaal als verantwoord tussendoortje, na een workout of gewoon bij…
-
Eiwitten, hoeveel heb je nodig en waarom?
De hype van veel eiwitten eten! Je ontkomt er bijna niet aan. Eiwitten ook wel proteïnes genoemd zouden we in grote hoeveelheden binnen moeten krijgen. Je zou er heel gespierd en slank van worden. Eiwitrepen, toetjes, shakes, etc., de supermarkten liggen er vol mee. Winkelketens en influencers brengen hun eigen producten op de markt. Maar…
-
Zelf kimchi maken
Makkelijk recept voor pittige gefermenteerde Chinese kool Kimchi is hét Koreaanse fermentatie-icoon: friszuur, licht pittig en vol probiotische power. En het mooiste? Zelf kimchi maken is veel makkelijker dan het lijkt! Met een paar simpele ingrediënten, tover je de groenten om een een pot vol smaken. Namelijk met alleen Chinese kool, wortel, lente-uitjes maak je…
-
Weer terug op gewicht na je vakantie
Oftewel ‘vakantiekilo’s. Voor de meesten zit de vakantieperiode er weer op, kinderen weer naar school en toen was het ineens alweer september! Goede voornemens Net als januari een maand van goede voornemens. Een abonnement op de sportschool of beginnen aan een dieet om bijvoorbeeld de bekende “vakantiekilo’s” kwijt te raken. Natuurlijk super goed! Helaas zijn…