eiwitten
-
Geroosterde kikkerwten
Wat heb je nodig: Optioneel Tip: Probeer ook eens met andere kruiden bijvoorbeeld kruidenmix ras el hanout of een harissa (let op zonder toegevoegd suiker of zout) Hoe maak je het: Smakelijk!
-
Eiwitten, hoeveel heb je nodig en waarom?
De hype van veel eiwitten eten! Je ontkomt er bijna niet aan. Eiwitten ook wel proteïnes genoemd zouden we in grote hoeveelheden binnen moeten krijgen. Je zou er heel gespierd en slank van worden. Eiwitrepen, toetjes, shakes, etc., de supermarkten liggen er vol mee. Winkelketens en influencers brengen hun eigen producten op de markt. Maar…
-
Scrambled tofu
Tofu is niet perse meteen iets wat mensen meteen lekker vinden. Van zichzelf heeft het weinig smaak, maar met een beetje goede bereiding met kruiden kun je er heel veel lekkere dingen mee maken. Voor nu dus de scrambled tofu. Wat heb je nodig per 100 gram scrambled tofu: Hoe maak je scrambled tofu: Dit…
-
Voeding voor de (vegetarische) sporter
In deze blog ga ik het hebben over voeding voor de sporter en dan specifiek de vegetarische sporter. Wanneer ben je nou eigenlijk een sporter? Als je braaf 1 à 2 keer per week naar de sportschool gaat? Helaas… uiteraard is dat heel goed, maar als je echt als sporter aangemerkt wilt worden is daar net…
-
Is hummus gezond
Hummus heerlijk op brood, cracker, bij een salade of lekker om rauwkost in te dippen. Is het gezond? Ja, maar wel afhankelijk van wat er in zit. Hummus staat erom bekend eiwit- en vezelrijk te zijn. Lees hieronder verder waar je op kunt letten. Wat is hummus? In de basis is hummus is gemaakt van…