gezond
-
Fibremaxxing, de nieuwe voedingshype of een blijvertje!
Blog Fibremaxxing (of fiber maxxing) is de nieuwste voedingstrend waarbij je bewust je vezelinname verhoogt en optimaliseert. De term hoor je steeds vaker op social media en nu zelfs ook al in productmarketing. Fibremaxxing houdt eigenlijk in dat je je vezelinname verhoogt naar 30 tot 40 gram per dag of soms zelfs meer. Het advies om…
-
Gezond bananenbrood met kersencompote 🍒
Zoek je een gezond bananenbrood recept zonder toegevoegde suikers dat nét even anders is? Dit bananenbrood met warme kersen-chia-compote is luchtig, voedzaam en echt lekker! Kaneel zorgt voor dat heerlijk herfstige gevoel. Dit bananenbrood is ideaal als ontbijt, tussendoortje of gezond toetje. Het bananenbrood staat in zo’n 5 minuten in de oven. Je moet alleen…
-
Zelf kimchi maken
Makkelijk recept voor pittige gefermenteerde Chinese kool Kimchi is hét Koreaanse fermentatie-icoon: friszuur, licht pittig en vol probiotische power. En het mooiste? Zelf kimchi maken is veel makkelijker dan het lijkt! Met een paar simpele ingrediënten, tover je de groenten om een een pot vol smaken. Namelijk met alleen Chinese kool, wortel, lente-uitjes maak je…
-
Gezond bananenbrood met blauwe bessen en citroen
Een bananenbrood zonder toegevoegd suiker en lekker fris door toevoeging van citroen. Geschikt voor een gezond ontbijt of lekker als tussendoortje. Bananenbrood zonder toegevoegd suiker Er zijn tig recepten voor bananenbrood op internet. Klinkt vaak heel gezond een bananenbrood, maar helaas is dat niet altijd het geval. Vaak wordt nogal wat suiker toegevoegd of dadels.…
-
Bosvruchten ontbijtcake
Een gezonde start van de dag met dit bosvruchten ontbijtcakeje. Snel en makkelijk te maken en daarnaast voedzaam en eiwitrijk. Wat heb je nodig voor 1 persoon: 150 bosvruchten uit de diepvries150 gram magere (plantaardige) kwark1 ei30 gram havermout1tl vanille aroma of poeder1tl bakpoeder1tl pindakaas (15 gram) (optioneel) Hoe maak je jouw bosvruchten ontbijtcakeje: 1.…
-
Scrambled tofu
Tofu is niet perse meteen iets wat mensen meteen lekker vinden. Van zichzelf heeft het weinig smaak, maar met een beetje goede bereiding met kruiden kun je er heel veel lekkere dingen mee maken. Voor nu dus de scrambled tofu. Wat heb je nodig per 100 gram scrambled tofu: Hoe maak je scrambled tofu: Dit…
-
Gezonde eigengemaakte eiersalade
Eiersalade maak je makkelijk en eenvoudig zelf. Veel gezonder en voedzamer dan de ultra bewerkte variant uit de supermarkt. Zonder mayonaise en oliën wat het minder vet maakt en daardoor minder kcal bevat. Door te kiezen voor cottage cheese bevat het meer eiwitten. Meeste werk is koken van de eitjes, dus snel klaar! Eiersalade maak…
-
Broccolipesto
Deze broccolipesto kwam eigenlijk tot stand toen ik tot de conclusie kwam dat ik te veel boodschappen had gedaan en ik iets moest met de groenten voordat ze zouden bederven… ja ik houd van groente inkopen en wil altijd graag meteen mijn ideeën in mijn hoofd omzetten in iets lekkers. Wegooien van eten vind ik…
-
Waarom zijn voedingsvezels belangrijk
Misschien hoor je wel eens dat je veel voedingsvezels moeten eten. Maar waarom eigenlijk? In deze blog ga ik je uitleggen wat vezels zijn en waarom ze belangrijk voor je zijn. En krijg jij eigenlijk wel voldoende voedingsvezels binnen? Wat zijn voedingsvezels? Onze voeding is opgebouwd uit koolhydraten, eiwitten en vetten. Voedingsvezels, of ook wel…